Beschreibung
Das Madelhörnchen besteht aus einer Marzipan-Eiweiß-Masse und wird nach dem Backen an den Enden mit einer Schokoladenglasur überzogen.
Eigenschaften
Gewicht ca. 300g
Haltbarkeit 14 Tage
Allergene
Eier
Schalenfrüchte
Soja
Zutaten
Marzipan (Mandel, Zucker), Eiweiß , Mandeln gehackt , Fettglasur (Palmfett, teilweise gehärtet, Kakaopulver, Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt, Salz), Aprikosen Konfitüre (Aprikosen, Citronensäure, Glukosesirup , Pektin, Zucker), Fondant (Zucker)
Nährwerte
Nährwerte je 100g Gebäck Brennwert: 1730,91 kJ, 412,66 Kcal; Fett: 18,26 g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,06 g; Kohlenhydrate: 54,39 g; davon Zucker 54,36 g; Eiweiß: 7,64 g; Salz: 0,01 g
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